Cuisine pratique & savoir–faire ancestral

La formation Diététique Ayurvédique vous permettra de comprendre pourquoi l’Ayurvéda place l’alimentation au cœur de la santé. La cuisine est un art gustatif et de vitalité, qui s’inscrit dans une vision harmonieuse de la vie, de notre environnement. Nous avons tous des besoins divers et variés et c’est à chacun d’apprendre à les connaître, les satisfaire avec une nourriture vivante, en adéquation avec sa constitution. L’objectif de cette formation est d’apprendre les principes simples de la diététique ayurvédique, d’utiliser les aliments que nous avons sous la main pour élaborer une cuisine de santé, haute en saveurs et couleurs. Une approche propice à la détoxination et à l’équilibre physiologique.

Cette formation enrichissante, très documentée, vous permettra d’élaborer des suivis en diététique et hygiène de vie ayurvédique avec votre clientèle. Une prise en charge globale très appréciée lors des consultations et des cures.

Formation guidée par Basanti, praticienne-formatrice en ayurvéda, initiée dans l’art culinaire par sa mère.